結論から…Icaros（Windows用無料ソフト）で解決？
フォルダ設定で画像アイコン表示選択時、全てがサムネイル画像で表示されないのなら、単純にフォルダオプション設定で表示より「常にアイコン表示…」のチェックを確認しましょう
ではなく、一部が表示されない場合、なにか欠落しているのかコーデックがらみかもしれないので、そんな時は、「Icaros」Windowsのエクスプローラー（フォルダ表示）で通常サムネイル表示されない動画形式のファイルを、サムネイル（プレビュー画像）として表示できるようにする無料ソフトです
https://github.com/Xanashi/Icaros
難しいことはヌキデ、インストールして実行するだけ！左側メニューの「サムネイル」をアクティブにするだけでOK！
